Как приготовить сосиски в тесте в домашних условиях. Рецепт с фото

Как приготовить сосиски в тесте в домашних условиях. Рецепт с фото Галерея

Сосиски в тесте – простое, но, тем не менее, очень вкусное блюдо. Сделать его легко, причем, на приготовление не нужно тратить очень много времени.

Сосиски в тесте в домашних условиях

Сосиски в тесте в домашних условиях

Тесто для сосисок может быть как слоеным, так и дрожжевым. В случае со слоеным тестом можно обойтись обычным магазинным вариантом. Оно продается во многих магазинах и существенно облегчит вам процесс приготовления. Что касается дрожжевого теста, то для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Яйцо – 1 штука

2. Молоко – 200 мл

3. Растительное масло – 1 ст. ложка

4. Сливочное масло – 30 гр

5. Соль – 1/2 ч. ложки

6. Сахар – 1 ч. ложка

7. Сухие дрожжи – 1 ч. ложка

8. Мука – 300-400 грамм

Как приготовить сосиски в тесте в домашних условиях

Как приготовить сосиски в тесте? Сделать это очень просто. Если вы собрались делать сосиски в тесте из слоеного теста, то вам нужно достать тесто и разложить его на доске. Затем разрежьте его на полоски, шириной примерно 2-2,5 см. Режьте столько полосок, сколько хотите сделать сосисок.

Далее вам остается каждую сосиску обернуть этими полосками. Каждый оборот теста должен немного заходить на предыдущий. При температуре 200 градусов, сосиски нужно запекать в течение 20 минут.

Принцип приготовления сосисок в дрожжевом тесте мало чем отличается от сосисок в слоеном тесте. Разница состоит лишь в другом тесте, которое будет лучше сделать вручную. Для этого возьмите кастрюлю и влейте в нее молоко. Когда оно станет теплым, добавьте сахар и дрожжи. Эту массу оставить и переходить к приготовлению следующей. Для этого в кастрюле необходимо растопить сливочное масло, добавить соль, яйцо и растительное масло. Как только получится однородная масса, в нее необходимо влить содержимое из первой кастрюли и добавить дрожжи. Теперь нужно растворить дрожжи.

Как только вышла однородная масса нужно в небольших количествах добавлять муку и замешивать тесто. Получившееся тесто смажьте небольшим количеством растительного масла, положите в кастрюлю или миску, закройте ее крышкой и поставьте в теплое место примерно на один час.

Далее с тестом поступайте точно так же, как и в прошлый раз. Приятного аппетита!

Источник изображений: http://drink-milk.ru, http://www.jrati.ru

Больше статей на эту тему
Обсуждение
blog comments powered by Disqus
Другие посетители сейчас читают
  1. Слоеное бездрожжевое тесто: что приготовить быстро? Рецепт с фото

    Слоеное бездрожжевое тесто: что приготовить быстро? Рецепт с фото

  2. Как приготовить торт Прага в домашних условиях? Рецепт торта Прага. Фото

    Как приготовить торт Прага в домашних условиях? Рецепт торта Прага. Фото

  3. Как приготовить торт Медовик? Рецепт Медовика. Фото

    Как приготовить торт Медовик? Рецепт Медовика. Фото

  4. Как приготовить песочное тесто для пирога. Рецепт песочного теста с фото

    Как приготовить песочное тесто для пирога. Рецепт песочного теста с фото

  5. Как приготовить тесто для пельменей. Рецепт теста для пельменей. Фото

    Как приготовить тесто для пельменей. Рецепт теста для пельменей. Фото

  6. Как приготовить торт Зебра? Рецепт торта Зебра с фото

    Как приготовить торт Зебра? Рецепт торта Зебра с фото

  7. Как приготовить пиццу в домашних условиях. Рецепт пиццы. Фото

    Как приготовить пиццу в домашних условиях. Рецепт пиццы. Фото

  8. Как приготовить торт Черепаха? Рецепт торта Черепаха. Фото

    Как приготовить торт Черепаха? Рецепт торта Черепаха. Фото

  9. Что можно приготовить из теста и фарша. Рецепты с фото

    Что можно приготовить из теста и фарша. Рецепты с фото

  10. Как приготовить торт шоколадный? Торт в домашних условиях. Рецепт с фото.

    Как приготовить торт шоколадный? Торт в домашних условиях. Рецепт с фото.