Как приготовить роллы в домашних условиях. Рецепт роллов. Фото

Как приготовить роллы в домашних условиях. Рецепт роллов. Фото Галерея

Мода на роллы сегодня покоряет все большее количество стран. Практически по всему миру открываются студии, на которых преподают приготовление этого японского блюда. Буквально после одной тренировки на мастер классах вы сможет порадовать своих знакомых, друзей и родных вкусными роллами, а чтобы сэкономить вам время и деньги, мы публикуем рецепт роллов.

Роллы

Роллы

Существуют разнообразные рецепты роллов и суши. Количество продуктов, которые могут выполнять роль начинки, попросту не счесть. При этом, каждый повар может создавать что-то уникальное.

Для того чтобы сегодня приготовить роллы в домашних условиях нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Рис для суши – 1 стакан

2. Нори

3. Красная рыба – 200 гр

4. Огурец – 2 штуки

5. Сливочный сыр – 100 гр

6. Красный и зеленый перец – 2 штуки

7. Семена кунжута – 1 ст ложка

8. Маринованный имбирь – 500 гр

9. Васаби – по вкусу

Как приготовить роллы в домашних условиях

Итак, чтобы приготовить роллы в домашних условиях, необходимо для начала приготовить рис, так как именно этот продукт является в блюде основным. Не спешите его сразу ставить на огонь. Для начала его необходимо хорошо промыть, выдержать 20 минут в очень холодной воде, затем опять промыть, и только потом кастрюлю можно отправлять на огонь. Как правило, на упаковке риса практически всегда написана подробная инструкция приготовления риса, так что даже новичок не запутается.

Далее необходимо заняться овощами. Первым делом нужно подготовить огурцы. С них необходимо снять кожуру и нарезать пластинами вдоль. Далее эти пластины нужно порезать соломкой. Примерно таким же образом поступаем с перцем, только вместо кожуры чистим его от семечек. Сыр ни от чего чистить не нужно, а нужно всего лишь порезать.

Также соломкой необходимо порезать красную рыбу. Чтобы блюдо получилось эстетически красивым, необходимо следить за одинаковой толщиной соломок.

За это время рис должен был свариться. Теперь его необходимо выложить в миску и дать немного остыть.

Далее необходимо подготовить бамбуковый коврик (макису). Чтобы он не испачкался, накройте его целлофаном. Не забудьте поставить перед собой миску с холодной водой.

Теперь кладите на коврик лист нори глянцевой стороной вниз. Толщина риса по всей площади листа не должна превышать 1 см. На край выложите начинку и аккуратно скрепите.

Подобные роллы можно делать как рисом вовнутрь, так и рисом наружу. Техника практически ничем не отличается.

Подавайте суши вместе с соевым соусом и васаби.

Источник изображений: http://www.talerka.ru, http://img1.liveinternet.ru

Больше статей на эту тему
Обсуждение
blog comments powered by Disqus
Другие посетители сейчас читают
  1. Пароварка - что приготовить? Лучшие рецепты от домохозяек

    Пароварка - что приготовить? Лучшие рецепты от домохозяек

  2. Домашние заготовки: черная смородина на зиму. Рецепты

    Домашние заготовки: черная смородина на зиму. Рецепты

  3. Домашние заготовки: одуванчики на зиму. Рецепты

    Домашние заготовки: одуванчики на зиму. Рецепты

  4. Домашние заготовки: крапива на зиму. Рецепты

    Домашние заготовки: крапива на зиму. Рецепты

  5. Временные татуировки в домашних условиях

    Временные татуировки в домашних условиях

  6. Домашние заготовки: тыква на зиму. Рецепты

    Домашние заготовки: тыква на зиму. Рецепты

  7. Домашние заготовки: кабачки на зиму. Рецепты

    Домашние заготовки: кабачки на зиму. Рецепты

  8. Домашние заготовки: ягоды на зиму. Рецепты

    Домашние заготовки: ягоды на зиму. Рецепты

  9. Домашние заготовки: жимолость на зиму. Рецепты

    Домашние заготовки: жимолость на зиму. Рецепты

  10. Домашние заготовки: салат из огурцов на зиму. Рецепты

    Домашние заготовки: салат из огурцов на зиму. Рецепты