Что можно приготовить из теста и фарша. Рецепты с фото

Что можно приготовить из теста и фарша. Рецепты с фото Галерея

Если вы не знаете, из чего приготовить ужин на сегодня, загляните в холодильник в поисках мясного фарша. Ведь из фарша и теста можно сделать сотни блюд! И необязательно это будут всем знакомые пельмени или чебуреки. Попробуйте сделать быстрый рулет из слоеного теста с фаршем или мясной пирог. На их приготовление у вас уйдет не больше часа, а результат порадует отменным вкусом!

Ингредиенты для мясного пирога из фарша

Ингредиенты для мясного пирога из фарша

Для приготовления мясного пирога вам понадобится:

- 3 яйца;

- 1-2 столовые ложки сметаны;

- 2/3 стакана муки;

- 500 г мясного фарша;

- 1 луковица;

- 2 столовые ложки растительного масла;

- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления пирога из теста и фарша

Сначала сделайте тесто. Разбейте в глубокую миску яйца, добавьте сметану и взбейте смесь. Высыпьте муку и тщательно перемещайте. По консистенции тесто должно быть как негустая сметана.

На сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда мелко нарезанный лук. Когда лук обжарится до золотистого цвета, добавьте в сковороду фарш, посолите и поперчите его и обжаривайте, пока он не зарумянится.

Смажьте форму для выпекания растительным маслом и вылейте в нее половину теста. Аккуратно выложите начинку из фарша, разровняйте ее и залейте оставшимся тестом.

Поставьте форму в разогретую до 180-200 градусов духовку, и выпекайте пирог 30-40 минут.

Ингедиенты для рулета из слоеного теста и фарша

Для приготовления рулета из слоеного теста с фаршем вам понадобится:

- 1 упаковка готового слоеного теста;

- 350-400 г любого мясного фарша;

- 150-200 г твердого сыра;

- 2-3 столовые ложки томатного соуса;

- соль и перец по вкусу;

- 1 головка репчатого лука;

- 1 красный или желтый сладкий перец.

Способ приготовления мясного рулета

Мясной фарш посолите и поперчите. Сладкий перец очистите от семян и уберите плодоножку. Порежьте перец на мелкие квадратики. Лук порежьте как можно мельче. Смешайте перец и лук с фаршем и добавьте томатный соус. Сыр натрите на терке.

Раскатайте слоеное тесто в тонкий пласт. Выложите на него начинку из фарша, оставляя по краям около 2 см. Щедро посыпьте тертым сыром. Сверните тесто в рулет и слепите края, чтобы начинка не вытекала за время приготовления. Проткните рулет вилкой в нескольких местах для выхода пара.

Смажьте противень растительным маслом и выложите рулет. Поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 40-50 минут.

Источник изображений: pitatelno.com

Больше статей на эту тему
Обсуждение
blog comments powered by Disqus
Другие посетители сейчас читают
  1. Свинина тушеная в сметане. Рецепт свинины в сметане. Фото

    Свинина тушеная в сметане. Рецепт свинины в сметане. Фото

  2. Консервирование редиса на зиму. Рецепт. Фото

    Консервирование редиса на зиму. Рецепт. Фото

  3. Как приготовить торт Зебра? Рецепт торта Зебра с фото

    Как приготовить торт Зебра? Рецепт торта Зебра с фото

  4. Как приготовить вкусный суп из курицы. Рецепт куриного супа. Фото

    Как приготовить вкусный суп из курицы. Рецепт куриного супа. Фото

  5. Икра из кабачков по-домашнему. Рецепты домашней кабачковой икры

    Икра из кабачков по-домашнему. Рецепты домашней кабачковой икры

  6. Паштет из куриной печени: как приготовить дома. Рецепт и фото

    Паштет из куриной печени: как приготовить дома. Рецепт и фото

  7. Салат с копченой куриной грудкой: как приготовить дома. Рецепт и фото

    Салат с копченой куриной грудкой: как приготовить дома. Рецепт и фото

  8. Картошка с курином филе: как приготовить дома. Рецепт и фото

    Картошка с курином филе: как приготовить дома. Рецепт и фото

  9. Свинина тушеная с картофелем. Рецепт. Как потушить свинину? Фото

    Свинина тушеная с картофелем. Рецепт. Как потушить свинину? Фото

  10. Что можно приготовить из печени трески: рецепты с фото и советы шеф-повара

    Что можно приготовить из печени трески: рецепты с фото и советы шеф-повара