Как приготовить сырники или Рецепт сырников с видео

Как приготовить сырники или Рецепт сырников с видео Галерея



Наверное, каждый из нас любит вкусную кухню. Вкусно поесть для каждого означает что-то свое: кто-то предпочитает фас фуд, как, например, Макдональдс или Бургер Кинг, кто-то любит пить кофе в Старбакс, кто-то предпочитает сходить в шикарный ресторан. Но наверняка никто не откажется от вкусной домашней еды. Сегодня мы поделимся с Вами рецептом традиционного блюда русской кухни: мы расскажем Вам, как приготовить сырники. Рецепт прост, но при этом существует несколько небольших его вариаций.

Сырники — Рецепт

Для того чтобы приготовить сырники, Вам понадобятся следующие ингридиенты:


  • творог или сладкая творожная масса — 250 г

  • сахар — 2-3 ст. л.

  • мука — полстакана

  • яйцо — 1 шт.

  • ванильный сахар

  • немножко соли


Если Вы хотите приготовить чуть большую порцию, стоит просто увеличить количество ингридиентов вдвое (как предлагается во многих рецептах сырников).

Как готовить сырники — Поэтапно

Приготовление сырников не займет у Вас много времни. Для начала уточним, что сырники можно либо жарить на сковороде, либо запекать в духовке. Процесс приготовления блюда включает следующие этапы:
1. Для того чтобы сырники впоследствии не растекались по сковороде, советуют удалить лишнюю влагу из творога, положив его в марлю и под пресс. Но этот этап необязателен, особенно если Вы используете сухой творог.
2. Смешайте творог, сахар, муку, яйцо (яйца), ванильный сахар и щепотку соли. Муку лучше предварительно просеять через ситечко. Если Вы используете сладкую творожную массу, то можно положить меньше сахара. При желании в массу можно добавить высушенный изюм или курагу.
3. Начните формировать сырники. Выложите сформированные сырники на сковороду, предварительно обваляв их в муке.
4. Если Вы предпочитаете жареные сырники, то жарьте их до готовности (пока не появится золотистая корочка) на сковороде с растительным маслом.
5. Если Вы предпочитаете сырники, запеченные в духовке, то просто обжарьте их на сковороде с двух сторон, чтобы они не растекались и не разваливались, а затем переложите в отдельную глубокую сковороду или другую посуду, дно которой предварительно смажьте маслом. Заполнив сковороду сырниками, поместите ее в духовку. Выпекайте сырники в духовке при температуре 180°C 20 мин. После этого стоит оставить сырники настояться в духовке еще на 20 мин.
6. Когда сырники готовы, подавайте их к столу со сметаной, вареньем или сахарной пудрой.

Как приготовить сырники с манкой — Рецепт

Муку можно вполне заменить на манную крупу. При этом манки возьмите немного больше, чем муки (например, не полстакана, а 2/3 стакана). Смешав манку с творогом, стоит на некоторое время оставить смесь, чтобы манная крупа впитала влагу и разбухла. В остальном рецепт остается неизменным. Благодаря манной крупе, сырники приобретут новый, интересный вкус.

Как приготовить сырники — Видео

Для тех, кто предпочитает наглядно ознакомиться с тем, как готовить сырники, предлагаем посмотреть видео по приготовлению сырников:

Больше статей на эту тему
Обсуждение
blog comments powered by Disqus
Другие посетители сейчас читают
  1. Как выбрать осеннее пальто 2011 или Советы при покупке осеннего пальто

    Как выбрать осеннее пальто. Советы при покупке осеннего пальто

  2. Наращивание ногтей: гелевые ногти и акриловые ногти

    Наращивание ногтей: гелевые ногти и акриловые ногти. Коррекция ногтей

  3. Как приготовить Мясо по-французски — Рецепт

    Как приготовить Мясо по-французски - Рецепт

  4. placeholder

    Как приготовить сёмгу в фольге - Рецепт

  5. Уход за мехом или Как ухаживать за мехом в домашних условиях

    Уход за мехом или Как ухаживать за мехом в домашних условиях

  6. Отдых в ОАЭ

    Отдых в ОАЭ скидки. Особенности отдыха, что посмотреть.Фонтаны в Дубае

  7. Хиромантия: Гадание по руке

    Хиромантия: Гадание по руке. Хиромантия для начинающих в картинках

  8. Советы: Макияж для карих глаз. Фото

    Советы: Макияж для карих глаз. Фото

  9. Приготовление роллов — Рецепт или Как приготовить роллы

    Приготовление роллов — Рецепт или Как приготовить роллы. Видео

  10. Повышение иммунитета или Как поднять иммунитет

    Повышение иммунитета или Как поднять иммунитет. Народные средства